پیده ترکی

همانطور که اکثر مردم در حال حاضر می دانند، غذاهای ترکی یک فرهنگ غنی با غذاهای مختلف از مناطق مختلف دارد. در حالی که مناطق ساحلی مانند منطقه اژه اغلب سبزیجات پخته شده با روغن زیتون را ترجیح می دهند، مردم از منطقه جنوب شرقی آناتولی بیشتر غذاهای گوشتی و چربی های حیوانی مصزف میکنند. علاوه بر این سلیقه های شگفت انگیز، یک شیرینی خام وجود دارد که در غذاهای مختلف در همه جای دنیا قرار دارد. این پید نامیده می شود و می توان آن را به عنوان یک خمیر نمکی با انواع مختلف شناخت. پیده به طور کلی یک شکل بلند و باریک دارد. پایه خمیر است و گاهی اوقات لبه های بسیار کوچکی دارد و گاهی اوقات لبه ها پهنی دارد. در بعضی از نسخه ها حتی کف آن را با مواد نیز پوشش می دهد. به طور سنتی اجاق آجری یا سنگ برای آشپزی پیده در رستوران ها استفاده می شود، اما در خانه ها، مردم از اجاق های خانگی معمولی استفاده می کنند.

طعم های مختلف

تاریخ پیده ناشناخته است، اما معنای سنتی و فرهنگی در همه مناطق دارد. در اینجا برخی از حقایق و نکات جالب در مورد پیده ترکی وجود دارد.

1. هنگامی که به ما می گویند پیده، ما به طور کلی به معنای چیزی است که با گوشت پر شده و خمیر را با مقدار زیادی کره تفت داده اند. با این حال، امروزه با تغییرات بی شماری ازانواع آن در مناطق مختلف شناخته می شود. بعضی از مناطق دوست دارند که آن را به روش سنتی حفظ کنند و از گوشت فرار میکنند. دیگران ممکن است با پنیر، سبزیجات مانند قارچ و اسفناج و گیاهان مانند جعفری ترجیح دهند.

2. فرهنگ پید این است که غذای اصلی است که مردم را دور هم جمع میکنند. این در فعالیت های اجتماعی مختلف مانند اجتماعات خانوادگی و دوستان، مراسم تشییع جنازه، جشن های خاص و غیره استفاده می شود.

3. در خانه سخت است. هنگامی که مردم می خواهند با شام خوردن شام خود را آغاز کنند، سرپایی از آنها بخورند، همانطور که می خواهند. این مخلوط به رستوران پیده آورده شده وپیده سفارش داده شد. سنتی با سلیقه های مختلف با قیمت ارزان تر .

4. در همه شهرهای ترکیه رستوران های بزرگ وجود دارد که فقط پیده را درست می کنند. علاوه بر این، تقریبا همه رستورانهای کباب با انواع مختلف کباب سرو می کنند. پید نیز می تواند در شیرینی های کوچک و همچنین در نمودارهای خیابانی پیدا شود.

5. در ترکیه، پیده به طور گسترده ای در تمام مناطق کشور مصرف می شود. هر جایی که در ترکیه بازدید می کنید، یک مکان ارزان است که این غذای خوشمزه را خدمت می کند. بنابراین، این باید اولویت اول افرادی باشد که با بودجه کم به ترکیه می روند

15 ژوئن 2023

چه میشود اگه به شما بگوییم که میتوانید حتی در مسافرتتان به محیط زیست کمک کنید دنیا هر روز به خاطر آسیبی که به آن وارد میکنیم تغیر می کند. افزایش دمای هوا، سیل و آبهای آلوده، تمام این ها را ما انجام می دهیم. ما باید عاداتمان را برای آینده سیاره مان تغیر دهیم. مسافرت یکی از این عادت هاست، یک برند جدید به نام “Eco BNB” به وجود آمده که مثل “air BnB” کار می کند. ادامه مطلب

14 ژوئن 2023

منظره شگفت انگیز پارک ملی دره شاهینکایا وزیربریج پارک ملی دره شاهینکایا وزیربریج، که دارای زیبایی های طبیعی و حیوانات وحشی بسیاریست، بازدیدکنندگانش را شگفت زده می کند. دره شاهین کایا که در منطقه وزیربریج از سامسون قرار گرفته است، در سال 2015 به عنوان پارک ملی اعلام شد. عمق ای دره تقریبا 450 متر و محیط اطراف آن 3 هزار و 250 متر است. ادامه مطلب

13 اکتبر 2023

گاز طبیعی یک انتخاب عالی برای گرمایش گاز طبیعی در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان یکی از ایمن‌ترین و سالم‌ترین روش‌های گرمایش منازل پذیرفته شده است. ادامه مطلب

03 ژوئن 2023

روستای سنگی، کاراکوی اگر شما از روستای حیصارونو بگذرید و 5 کیلومتر از میان کاج ها ادامه دهید، روستای هایال (رویا) را خواهید دید. اسم این منطقه کایاکوی (روستای سنگ) است. در سمت دامنه، این روستا یک سکونتگاه قدیمی یونان بود، که با صدها خانه که به هم مشرف نیستند، احاطه شده است. از آنجایی که یونانیان معماران خوبی بودند. آنها خانه را در زمین های کشاورزی نمی ساختد. خانه ها در مناطق صخره ای و سنگی ساخته شده. تا سال 1922 بیست و پنج هزار نفر در این روستا زندگی می کردند. ادامه مطلب

30 ژوئن 2023

دریاچه زیبای آکگول این دریاچه بین درختان جنگل در ترکیه قرار گرفته، زمانی که میان جنگل قدم میزنید، صدای آواز پرندگان را میشنوید و از پاکیزگی آن لذت میبرید. مساحت دریاچه بیش از 2700 متر مربع است و دارای مکان های فراوانی برای کمپ زدن و پیک نیک است. ادامه مطلب

Oba, Summer Park Business Center, 225. Sk. D:B block No:27, 07400 Alanya/Antalya

info@summerhomes.com

+90 538 888 1616

دسترسی به ویژگی های بیشتر